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Médias et Médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles), séance du 9 mai 2023

le 9 mai 2023

Mardi 9 mai 2023, à 17h
Bibliothèque François-Mitterrand
Quai François Mauriac, 75706 Paris
Salle 70

Séance 8 - La gastronomie sous influences

Programme :

- Isabelle Degrange (BnF, Sciences et techniques)
Le web gourmand archivé par la BnF

- Chloé Vasselin (blogueuse culinaire boui-boui.com )
Le monde dans une assiette





 
Informations complémentaires
Séance Hybride / Entrée libre
Lien zoom sur demande auprès de Françoise Hache-Bissette :