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Médias et Médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles), séance du 7 février 2023

le 7 février 2023

Mardi 7 février 2023, à 16h30
Maison de Balzac,
47 rue Raynouard,
Paris 16e

Séance 5 - Littérature et gastronomie

Programme :

- David Michon (Université Lumière-Lyon 2)
Gustave Flaubert, un gastronome féru de mots ou de mets ?

- Muriel Lacroix (auteure et restauratrice)
George Sand : carnets de cuisine et gastronomie
 
Informations complémentaires
Le séminaire peut également être suivi par visio-conférence. Pour recevoir le lien de connexion, veuillez écrire à Françoise Hache-Bissette :