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Médias et Médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles), séminaire du 8 février 2022

La gastronomie dans l'Europe de l'Est communiste

le 8 février 2022

Mardi 8 février 2022, de 16h30 à 19h
En visio-conférence via TEAMS
Programme :

- Guélia Pevzner (RFI),
Les plats chauds de la guerre froide

- Albena Shkodrova (Université de la Ruhr à Bochum),
L’alimentation en Bulgarie pendant la période communiste

Retrouvez le programme complet 2021-2022 ici
Informations complémentaires
Accès libre en distanciel via TEAMS, à partir de 16h15 : pour recevoir le lien de connexion, veuillez écrire à francoise.hache-bissette@uvsq.fr.