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Médias et Médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles), séminaire du 10 novembre 2020
Médiation des cuisines de l’exil
le 10 novembre 2020
Mardi 10 novembre 2020, de 16h30 à 19h00Webinaire via Team
Marie CAQUEL (Université de Lorraine),
Cuisine marocaine en exil et réseaux sociaux
Stéphanie SCHWARZBROD (auteure et comédienne),
Les cuisines de l’exil
Webinaire via Team
Cuisine marocaine en exil et réseaux sociaux
Stéphanie SCHWARZBROD (auteure et comédienne),
Les cuisines de l’exil
Webinaire via Team
Informations complémentaires
Retrouvez le programme complet du séminaire : 2020-2021
Responsables :
Coline Arnaud (CHCSC)
Françoise Hache-Bissette (CHCSC)
Faustine Régnier (ALISS/INRA)
Denis Saillard (CHCSC)
Séminaire labellisé
