Vous êtes ici : CHCSCFRManifestations scientifiquesSéminaires
- Partager cette page :
- Version PDF
Médias et Médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles), séance du 23 avril 2024
le 23 avril 2024
Mardi 23 avril 2024
Bibliothèque François-Mittérand, salle 70
Quai François Mauriac, 75706 Paris
Quai François Mauriac, 75706 Paris
Séance 4 - Découvrir et connaître le vin
Programme :
- GENEVIÈVE TEIL (Université Paris Saclay, UMR Sadapt INRAE-Agroparistech) : Les amateurs de vin, ou l’exploration du monde vinicole.
- CHARLES RIGAUX (LIR3S - Université de Bourgogne, chaire UNESCO «Culture et traditions du vin») : Le développement de l’oenotourisme en Bourgogne.
- GENEVIÈVE TEIL (Université Paris Saclay, UMR Sadapt INRAE-Agroparistech) : Les amateurs de vin, ou l’exploration du monde vinicole.
- CHARLES RIGAUX (LIR3S - Université de Bourgogne, chaire UNESCO «Culture et traditions du vin») : Le développement de l’oenotourisme en Bourgogne.
Informations complémentaires
Responsables :
Coline Arnaud (CHCSC)
Françoise Hache-Bissette (CHCSC)
Faustine Régnier (ALISS/INRA)
Denis Saillard (CHCSC)
Séminaire labellisé
Coline Arnaud (CHCSC)
Françoise Hache-Bissette (CHCSC)
Faustine Régnier (ALISS/INRA)
Denis Saillard (CHCSC)
Séminaire labellisé