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Médias et Médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles), séminaire du 10 novembre 2020

Médiation des cuisines de l’exil

le 10 novembre 2020

cuisine de l'exil Mardi 10 novembre 2020, de 16h30 à 19h00
Webinaire via Team
Marie CAQUEL (Université de Lorraine),
Cuisine marocaine en exil et réseaux sociaux

Stéphanie SCHWARZBROD (auteure et comédienne),
Les cuisines de l’exil

Webinaire via Team

 
Informations complémentaires

Retrouvez le programme complet du séminaire : 2020-2021


Responsables :

Coline Arnaud (CHCSC)
Françoise Hache-Bissette (CHCSC)
Faustine Régnier (ALISS/INRA)
Denis Saillard (CHCSC)

Séminaire labellisé